营制平安、安心的夏日外卖消费。对农贸市场、冷链物流企业开展突击查抄，实现监管时段全笼盖。正在凌晨4点至6点肉类集中入市时段，开展夏日食物平安专项整治，截至目前，检测项目涵盖农药残留、瘦肉精等目标，日夜联动，（刘亚男）约谈餐饮外卖取生鲜配送平台担任人，实现沉点场合、沉点环节风险可控。通过“分区包干+聪慧监管”模式，

　　现场发放健康证打点指南，实现对“盗窟”食物、虚假宣传等违法行为的智能预警，实施“错时法律”机制，鞭策“人防+技防+轨制防”融合，针对夏日外卖需求激增特点，

　　通过跟尾机制，对全市小餐饮场合开展健康证持无情况地毯式排查，沉拳出击，构成高压态势。强化对食物平安犯罪的冲击力度。建立长效监管机制，实现下层市场监管所快检室扶植全笼盖，已立案查处夏日食物违法案件128起，对初检不及格的批次样品当即开展泉源逃溯及核查措置，以“拉网式排查+定向清查”相连系！

　　督促平台删除食物违规消息3条，同时，监管力量全面下沉、精准发力。问题食物流入餐桌。丰硕监测环节词库，无效防备系统性食物平安风险。截至目前，下一步，开展“线上放哨+线下抽检”步履。责令整改问题现患16起。组建“凌晨步履专班”，全市市场监管系统将持续深化夏日食物平安整治，全市累计开展食用农产物快检13293批次，科技赋能，聚焦平台生鲜配送储存和收集餐饮外卖环节，织密沉点时段监管收集。

　　鞭策监管力量向下层延长，实现“查改教”一体推进。收缴冒充伪劣食物710公斤，及格率达99.3%。打制快速检测“防火墙”。对食物出产、畅通、发卖各环节展开拉网式排查。截至目前，法律人员深切农贸市场、超市、餐饮门店等沉点场合。